随着时代的进步，生活水平的提高，人们的生活也在发生着变化，比如：做饭的目的变了，导致厨房的使用功能也发生了很大的变化。之前是最重要的生活必需功能，而是现在演变成：给孩子做饭、老人需要做饭、主人有做饭的爱好。现代人时间宝贵，如果没有老人孩子，做饭的次数会大大的缩减，做饭的目的变了需求也会变。所以明确自己的需求很重要，中国厨房现状：面积小、东西多、油烟重……而且很多人仅仅只把厨房当做一个“煮饭的地方”，并没有好好设计，于是在使用的过程中就会出现很多困扰。一个好的厨房，应该是个设计周全、符合人体工学、带来满满幸福感的地方！

一：实用性

1．要有足够的台面操作空间：用过小台面的都知道，太难受了

2．不要单一、浅色的台面：太容易弄脏，容易浸污渍

3．备餐区要略高些：这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲

4．烹饪区要矮点：这样炒菜不用架着胳膊，舒服

5．一定要大单盆：洗锅方便，比双盆用着痛快太多了

6．一定要台下盆：清洁台面卫生方便，水一抹就行了

7．要有个大高柜：把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲

8．一定要有一组抽屉：放些零碎地东西方便

9．一定要有开放的架子：蜂蜜、茶叶等放在这里才方便

10．照明问题要考虑好：备餐区和烹饪区要分别考虑

11．插头要多留：多用带开关的，省得老拔来拔去

12．插头尽量不留在柜子里：不然开关使还要开柜门，麻烦

13．调味品不要放在柜子里：放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要

14．厨房不一定都是锅碗瓢盆的：也可以适当的装饰，显得有情趣些。

二：注意事项

1．橱柜需提前确定在很多人看来，橱柜在装修前期不用考虑，就像家具可以在硬装完了再买一样。然而我们在前期装修时，如果不将橱柜与电器的尺寸确定下来，后期再进行购买，就会格外麻烦了。安装橱柜和厨房装修是一体的，所以厨房与客厅等场所不同，不要装修完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是：装修前先请橱柜厂家进行测量，定下橱柜样式型号，预留管线接口及相应空间，再进行装修，最后请橱柜厂家进入施工。

2．橱柜留够充足的台面橱柜的台面不仅是用于平时切菜，有时还需要摆放部分电器，如电饭煲、微波炉等，还有一些常用的调料。在长期的使用中，台面上摆放的东西也容易越变越多，所以操作台面一定要留够。大多数家庭的厨房面积不大，可尽量选择L型的橱柜，这样可以增加柜体的储存量，操作台面也扩大了不少。在面积充足的情况下，甚至可以选择U型橱柜。

3．厨房烹饪中，照明一定要充足。除了整体灯光外，还应有局部照明用的壁灯、工作台面的吊灯、橱柜底部的隐蔽灯等。否则照明不足，会造成在实际工作时带来不便。

4．厨房里许多地方要考虑安全防护，避免因疏忽导致的碰伤、烫伤或烧伤等意外。皮阿诺重视科学布局，如防爆玻璃台面，防爆、防渗油、渗色；隐藏式拉手的倒圆角处理，防磕碰、防划伤；炉头柜底板的透气孔，防煤气泄漏；石英石台面铝合金横梁防断落。

5．人们传统印象中厨房是个“脏乱差”的环境，现在有大吸力抽油烟机将油烟一扫而尽，食物垃圾处理器将厨余垃圾研磨成粒沿水管排出，帮助人们告别异味难闻的厨房。此外拉篮、刀叉盘以及多功能挂件使厨房更加整洁有序！

过去，人们不大重视厨房这块区域的设计，装修时在厨房上花的心思也是最少的。诚然，在固有思维里厨房确实不如客厅一样需要“抛头露面”，被忽略似乎也显得无可厚非。但是如今，随着人们生活水平的提高，厨房的设计已经不容忽视，对于现代家庭来说，厨房不仅是烹饪的地方，更是家人交流的空间，拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让生活变得轻松愉快起来。