节前抽检：泰州16家菜场和超市，问题最大的竟然是韭菜...

马上就要过年了

这食品安全问题则是重中之重

这不

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海陵区市场监管局

最新的抽检结果通告！

抽检范围

1月11日至20日，海陵区市场监管局委托四家检测机构分别对海陵区范围内的8家农贸市场及8家超市进行了抽检。

抽检项目

此次抽检共抽取了120批次的食用农产品。

抽检品种：蔬菜、生鲜肉类、水产品、禽蛋、水果、干货、调味料、腌腊肉制品等；

检测内容：农药残留、兽药残留、瘦肉精以及各类化学物质的非法添加。

抽检结果

根据检验结果，120批次的食用农产品合格的有108批次，不合格有12批次，抽检合格率90%。

不合格样品共有3个品种：

1. 韭菜8批次，其中7批次腐霉利项目不合格，1批次甲霜灵和精甲霜灵项目不合格；

2.豆芽3批次，不合格项目为4-氯苯氧乙酸钠；

3.八角1批次，不合格项目为二氧化硫残留量超标。

再次抽检韭菜

24日凌晨两点半，监管部门前往溯源确定的辖区内商户所在农副产品批发市场，进行针对性抽检。现场共抽取韭菜样品5批次，分别来源于山东、扬州、常州等地，共涉及批发商5家。

不合格样品名单

1.黄豆芽

被抽检人（食品经营者）：冯马兰（海陵区罡杨红顺农贸市场）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：4-氯苯氧乙酸钠（限值：不得检出/27.5mg/kg）

2.黄豆芽

被抽检人（食品经营者）：吕梅华（海陵区海舟农贸市场）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：4-氯苯氧乙酸钠（限值：不得检出/18.4mg/kg）

3.绿豆芽

被抽检人（食品经营者）： 海陵区九龙镇文峰超市加盟店

不合格项目及指标（标准值/实测值）：4-氯苯氧乙酸钠（限值：不得检出/6.5mg/kg）

4.韭菜

被抽检人（食品经营者）： 高静蔬菜经营部（海陵区南通路13号东风路农副产品综合市场）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：腐霉利/(≤0.2mg/kg/0.35mg/kg）

5.八角

被抽检人（食品经营者）： 风顺南北货店（海陵区东风农贸市场5号摊位）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：二氧化硫残留量/（不得使用/0.24g/kg）

6.韭菜

被抽检人（食品经营者）：泰州市育才农贸市场内1号摊位

不合格项目及指标（标准值/实测值）：甲霜灵和精甲霜灵/（不得使用/0.003mg/kg）

7.特价韭菜

被抽检人（食品经营者）： 利群时代商贸有限公司泰州迎春路店

不合格项目及指标（标准值/实测值）：腐霉利（≤0.2mg/kg，3.9mg/kg）

8.韭菜

被抽检人（食品经营者）：海陵区思宇百货批发部

不合格项目及指标（标准值/实测值）：腐霉利（≤0.2mg/kg，3.8mg/kg）

9.韭菜

被抽检人（食品经营者）：殷志成（海陵区紫东农贸市场6号摊位）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：腐霉利（≤0.2mg/kg，11mg/kg）

10.韭菜

被抽检人（食品经营者）： 杨顺红（泰州市洧水市场）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：腐霉利（≤0.2mg/kg/3.2mg/kg）

11.韭 菜

被抽检人（食品经营者）： 高杰蔬菜商行（泰州市欣莲农贸市场内）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：腐霉利（≤0.2mg/kg/9.2mg/kg）

12.韭菜

被抽检人（食品经营者）：壹米生鲜超市（海陵区青年南路111生活广场）

不合格项目及指标（标准值/实测值）：腐霉利（≤0.2mg/kg/19.4mg/kg）

这些不合格项目有什么危害？

1、腐霉利：腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

2、4-氯苯氧乙酸钠：4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡。但由于其对人体有一定积累毒性，豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。

3、二氧化硫残留量：作为一种食品添加剂，可作为防腐剂，抑制霉菌和细菌的生长，使食品免于褐变，从而改善外观品质，延长保质期。经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，可影响钙吸收，促进机体钙丢失。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的，但超量则会对人体健康造成危害。